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那些有关减肥的谣言,你中过多少?
来源:网络 | 作者:Gaki | 发布时间: 2022-05-23 | 390 次浏览 | 分享到:
又到了大!夏!天!

很多人都想在这个夏天,能更好更快地达到减肥目标, 但是努力了半天之后,可能会发现:

减肥,真的好难!

为了减肥,很多人也是拼了。网上流传的那些“神奇减肥法”,不管三七二十一把自己当小白鼠通通先试一遍。

结果当然是流血又流泪,减肥没有那么容易,每团肉都有它的脾气,减肥是每个胖子心底最深的痛,网上那些“减肥干货”,到底哪一个才可信?


01

当感觉到饿的时候

是在消耗脂肪?

并不是。
人感到饥饿是机体的一种保护性反应,告诉你该吃点东西补充能量了。
如不及时补充,机体会首先消耗体内储备的糖原,以维持血糖水平;当糖原耗尽,还不吃东西,就会出现低血糖反应,如头晕。
只有当长期饥饿时,机体才会动用体内储存的脂肪,此时如果还不进食,短期内大量动用脂肪会出现酮症酸中毒。
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02

吃主食容易长胖?


这锅主食才不背!
首先,咱们需要明确长胖(超重和肥胖)的真正原因:是遗传+环境+社会因素等多种因素的综合影响导致的。
其中环境因素包括饮食和身体活动;饮食又指的是膳食能量过剩,大于机体能量的消耗。
饮食只是长胖的一部分原因,而且这是能量摄入过多的结果。任何食物摄入过多都可能使总热量增加,从而导致肥胖。
主食是我们平衡膳食的重要组成部分,《中国居民膳食指南》的第一条推荐就是“食物多样,谷类为主”。
食物没有好坏、对错,重要的是我们如何选择、如何搭配及如何烹调加工。


03
只吃蔬菜水果能减肥?

不能。
只吃蔬菜水果的人,由于体内缺乏足够的脂肪,会形成强烈的饥饿感,相比正常的饮食,会进食更大量的蔬菜水果食物,造成营养严重失衡。
只有均衡的膳食才能确保身体摄入足够的必需营养素,除了饮食,还要加强运动。
减肥的原理是,要使消耗的大于摄入的,通过一定的有氧体育运动,消耗身体多余脂肪,促进新陈代谢,达到减肥的目的。
有人问:不吃晚餐只吃牛油果能不能减肥?
要知道牛油果可是水果中的“奇葩”,脂肪含量高达15.3%,而绝大多数普通的水果脂肪含量都不会超过1%。
虽然说牛油果当中的脂肪是以相对优质的不饱和脂肪酸为主,但好东西也不能无限量的吃。
1颗牛油果可食用的部分大约200g,牛油果的能量为171kcal/100g,两颗牛油果的能量接近700kcal,比一个汉堡的热量还要高。
所以,你说呢?


04

减肥必须戒甜、戒零食?


那倒也不必。
这取决于你一天的能量摄入和消耗之间的平衡,甜食本身所含的能量和摄入量,以及零食的质和量。
① 甜食:
经常摄入大量高能量甜食,确实容易使人发胖。
如果甜食本身是低能量食品,其甜味是因为添加了甜味剂,这样的甜食不会使人发胖;另外,虽然甜食是高能量食品,但摄入量很少,或摄入量比较多,但不是一次性摄入,而且没有超过一天所需要的总能量,也不会使人肥胖。
② 零食:
下列情况不必戒掉零食:
  • 每天摄入的总能量是固定的,零食只是其中的一部分,并不是额外增加的量;

  • 偶尔吃了额外的零食后,增加运动量将之消耗掉;

  • 以低能量密度食品替换原来经常吃的高能量密度零食。
不过要是做不到上述几点,为了减肥,还是戒掉零食为好,但应该逐步戒掉,而不是一下子戒掉。


那该怎么办



减肥正确的打开方式




第一,控制总能量


我们常说减肥不仅要管住嘴,更要迈开腿,保证每天6000步的运动量,使我们的能量保持负平衡状态,从而实现健康减肥。


第二,改变饮食结构


在限制总能量的情况下,减少食用油、精制糖等纯能量食物的摄入比例,增加低能量食物如蔬菜、水果等摄入可以有效地减少能量摄入。


此外,加工精度较低的粗杂粮不仅营养成分流失少,还含有较多的膳食纤维,可以增加饱腹感而减少其他食物的摄入量,也是必不可少的。


第三,保证微量营养素的充足摄入,防止营养不良


保持均衡合理的膳食模式,避免偏食和过度节食。


当饮食确实不能满足营养需求的时候,可以通过服用维生素矿物质补充剂来保证微量营养素的摄入。



编辑 | Gaki